Monthly Archives: mars 2010

25 March, 2010 10:20

Vad jag hatar var grannes barn. Mellan 6-8 i morse skrek det fran och till, mest till. Sa ar det varje morgon. Jag har oronproppar, men det kans sa konstigt att sova med dom att jag inte vill ha dom varje natt. Jag hatar aven barnets foraldrar som later barnet skrika hysteriskt i tva timmar pa morgonen. Jag bor i lagenheten breved och vaknar av det sa jag ar saker pa att dom, som sover i samma lagenhet, hor det, men ignorerar skriket eller nagot. Sammanfattningsvis sa hatar jag vara grannar, stora som sma.

Annonser

I dag var vi på en utställning på Barbican Centre. Vi fick köa i två timmar för att komma in, det var jobbigt, men väl inne på utställningen så fans det en massa finkar, det var roligt. Efter det åkte vi till SoHo och försökte gå på en vegetarisk italiensk restaurang, den var fullsatt. Så vi gick till en annan vegetarisk restaurang, den var också fullsatt. Istället gick vi till en hamburgar restaurang och åt, den var helt tom.

Jag gjorde världens godaste sandwichar I går. Blev så sjukt mätt efteråt, men det var det värt. Hittade receptet på någon amerikansk blogg, kommer tyvärr inte ihåg var så jag kan inte hänvisa dit. Men här är det omskrivet till svenska och lite modifierat:

Bröd

Skivad tomat

Avocado

Tofu (marinerad och skivad)

Majonäs

Ketchup

Dijon senap

Pickles, hackad

Börja med att skiva tofun och lägg I marinad. Till marinaden hade jag olja, liquid smoke, chili, salt, peppar och sweet chili. Vi hade slut på soja, annars skulle jag ha blandat i det också, men det blev bra även utan.

Tofun han tyvärr inte ligga så länge i marinaden, men efter som den var fryst och tinad i micron gick det att pressa ur ganska mycket vätska utan att ha sönder den så den han ta åt sig smak på den 15 minuters marineringen den fick.

Medans tofun marinerades gjorde jag majonäsen. Vet inte exakt proportioner, men det var ungefär 1dl sojamjölk, 2dl olja och en skvätt vinäger. Häll mjölken i en bunke, mixa den med stavmixer medans du tillsätter olja. När blandningen börjar tjockna tillsätt salt och slutligen lite vinäger så att blandningen blir ännu tjockare. När vinägern är tillsatt och blandningen tjocknat är det dags att sluta mixa. Med en sked blanda i dijon senap, ketchup, hackad pickles och smaka av med salt och peppar.

Stek tofun så att bitarna får en fin färg på båda sidorna.

Grilla/rosta/stek brödet.

Mosa avocado på understa brödskivan. Lägg på stekt tofu, ganska mycket. Lägg skivad tomat på tofun, även det ganska mycket. Toppa tomaterna med majonäsblandningen och lägg brödskiva överst. Servera med ugnspotatis.

18 March, 2010 18:19

I dag har jag suttit på en uteservering i solen och ätit lunch för första gången i år. Det är riktigt vårigt ute nu och hade det varit helt vind stilla så hade det varit riktigt varmt. Fick en oväntad bonus på jobbet den här månaden, ganska stor, så jag ska köpa mig ett par skor och en vårjacka. Yay för oväntade bonusar!

12 March, 2010 09:44

I gar bokade vi tag till Paris. I slutet av April aker vi dit. Vi skulle egentligen ha tagit buss det hade get oss sa lite tid i Paris sa vi bestamde oss for att ta ett tag istallet. Det gar sjukt tidigt fran St Pancras, men i stallet for att spendera en natt pa bussen sa far vi sova, nagra timmar varjefall, hemma. Och istallet for att aka hem kl 2 pm pa sondagen sa far vi aka runt 9:30 pm, sa far vi tva dagar i stallet for en. Det var evigheter sen jag var dar sist sad det ska bli kul.

Från och med 8e April så jobbar jag inte på Odeon längre. Kändes bra men lite konstigt att skriva mitt uppsägningsbrev. Jag har ju jobbat där ganska länge nu. Det kommer att kännas konstigt att inte gå dit längre. Konstigast av allt kommer det att kännas att få börja betala för bio. 12e April börjar jag på det nya jobbet, det kommer också att kännas konstigt. Jag kommer att få lite bättre lön än vad jag har nu och efter 6 månader ska det vara en utvärdering där jag kan få en löneökning. Det känns bra.

9 March, 2010 10:49

Jag ar sjuk ocksa, det glomde jag att skriva i det tidigare inlagget. Ar valdigt forkyld och lite hostig. Misstanker att jag har feber ocksa, men det vet jag inte sakert. Det gar nog snart over.